Saucisson Sec de Savoie au Beaufort

Le fromage beaufort est réputé pour son goût fruité et prononcé. Associé à un saucisson sec, on obtient un produit artisanal exceptionnel. Les arômes et différentes saveurs du fromage subliment le saucisson de Savoie. Le saucisson au beaufort se résume en une agréable association de saveurs.

Composé à base de viande de porc (138 grammes pour 100 grammes de produit fini), de beaufort à hauteur de 9,5 %, de sel, d’épices et de ferments, le saucisson au beaufort fait partie des produits de Savoie les plus recherchés.

Une fois en bouche, on retrouve immédiatement le goût fruité du fromage de Savoie. Il rehausse très justement le saucisson, lui apportant quelques arômes floraux. Avec sa chair douce et fondante en bouche, ce saucisson est idéal pour vos apéritifs ou vos pique-niques.

Produit d’exception, le saucisson au beaufort à un goût unique. Le mariage entre l’authenticité de la viande et le caractère prononcé du fromage émoustillera certainement vos papilles. Cette charcuterie savoyarde se conserve aisément durant plusieurs semaines. Idéalement, placez-le à une température ne dépassant pas 18 °C, dans un endroit sec et aéré.