EMMENTAL DE SAVOIE
 

EMMENTAL DE SAVOIE I.G.P

23,40

Au Lait Cru - Pâte pressée cuite (1KG)

L'emmental de Savoie, IGP est fabriqué au lait cru et se classe dans la catégorie des pâtes pressées cuites.

Le lait provient exclusivement de vaches de races locales ABONDANCE, TARINE et MONTBELIARDE ayant comme base d'alimentation en foin et herbe. Après un affinage de 75 jours minimum, on obtient une pâte douce et onctueuse avec un goût franc et fruité.

Il est idéal en toute circonstance mais particulièrement pour la cuisine.