Actualités


 

LE SALON FESTIF DES ALPES CHAMBERY

Participation de la Coopérative Laitière au Salon "Saveurs et Terroirs" au Parc des Expositions de Chambéry, Vendredi 22 au dimanche 24 novembre 2019. Rendez-vous HALL D -D.33. Venez nombreux déguster nos dernières meules d'exception de Beaufort été 2018.


LES SCÈNES GOURMANDES

En famille, entre ami(e)s, en amoureux ?
Vous n'avez jamais eu pour ambition de savoir concocter un fabuleux repas ? Ou de passer une soirée gourmande sur fond musical ? Cela est possible à #Moûtiers les 24 et 25 août prochains avec samedi 24 août, un moment d'exception qui verra sur scène Thomas Fersen et dans vos assiettes, un menu élaboré par René et Maxime Meilleur, rien que ça Attention, les inscriptions arrivent à leur terme alors réservez vite, partagez et venez.

Un week-end placé sous le sceau de la gastronomie, la musique, la fête ! Immanquable !

Rendez-vous vous sur la page Festival Les Scènes Gourmandes!


Lucie après moi le déluge

Partager une Séance Spéciale en famille ou entre ami au cinéma Le REX à Moûtiers avec la participation de la Coopérative Laitière de Moûtiers le Vendredi 30 Août 2019 à 18h.


ALPAGE DE PRALIN JEUDI 18 JUILLET 2019

 

LES INSTANTS BEAUFORT

 

Admirez, respirez, profitez...

 Les producteurs vous invitent en alpage.  Retrouvez-nous directement à l’alpage pour 11h30
Le point de départ sera signalé par un oriflamme Beaufort et tout au long du parcours, vous trouverez le fléchage « Instants Beaufort ».TARENTAISE

ALPAGE DE PRALIN - COURCHEVEL MORIOND JEUDI 18 JUILLET 2019 

 

Installé à 1 800 m d’altitude au pied du Mont Bel Air, l’alpage de Pralin regroupe plusieurs associés. Le troupeau d’une centaine de vaches contribue, en pâturant, à l’entretien des célèbres pistes de ski. Le lait est livré à la fromagerie du Praz pour la fabrication du Beaufort Eté.

 

11h30 : Rejoignez-nous à l’alpage pour des dégustations et des idées de recettes à base de Beaufort.

Repas offert par la mairie de Courchevel. Sur présentation d’une contremarque (dans la limite des places disponibles) à retirer aux Offices de Tourisme de Courchevel et de La Tania - 04 79 08 00 29. 

Après-midi : Fabrication de Beaufort, beurre de baratte et sérac. Et réveillez tous vos sens avec des séances de yoga spéciales Alpages (sur réservation aux Offices de Tourisme de Courchevel et de La Tania.) 

Traite des vaches à partir de 16h.

Accès (voiture) : A Courchevel Moriond, se garer au parking des Granges (point accueil Courchevel au départ)

L’accès au site n’est pas autorisé aux véhicules, accès pédestre uniquement.

Randonnée : suivez les flèches Instants Beaufort pour rejoindre l’alpage à Pralin-Mugnier.

Distance : 1km – Dénivelé + : 100m – Durée : 20min – Carte IGN : TOP 25® n°3534 OT
 
 

 


ODYSSEA CHAMBERY 2019

 

La 13e édition d’Odysséa, la course caritative contre le cancer du sein, s'est déroulée à Chambéry ce samedi 18 mai.

13 000 coureurs, tous vêtus du T-shirt rose étaient là ! Une meule de beaufort estampillée Odyssea, présentée dans la vitrine du Beaufort des Montagnes  sera l'objet d'un concours de pesée ce samedi après-midi sur le stand du Syndicat du Beaufort, au cœur du village Odyssea au parc du Verney, et les 8 personnes les plus proches du poids réel de la meule repartiront avec 1/8e du fromage chacune.

 

       


CC4L de l'espoir

La Coopérative partenaire officiel avec l'Association "CC4L de l'espoir" 
Le Raid 4L Trophy est le premier raid solidaire 100% jeune et fun se déroulant en 4L sur les pistes du Maroc.
Plus de 6000 kms parcourus en 10 jours.
Une aventure humaine exceptionnelle ! 
Equipage Dorine et Clémentine-Soleil. BRAVO les filles ! 

    

 


Photos souvenirs Beaufort Tour 2019 aux MENUIRES

Pour sa 7ème édition, dans les 8 stations de son territoire, le Beaufort Tour multiplie les pauses gourmandes, les jeux, les animations et les cadeaux au son entraînant et festif d’un DJ. Une journée pour se régaler, faire le plein d’énergie et de bonne humeur !

 


BEAUFORT TOUR 2019

 Place à la dégustation et à la bonne humeur !

Si le Beaufort Tour s’invite, cette année encore, dans les stations de sa zone de production, c’est parce que les domaines skiables ne sauraient exister sans ce fromage d’exception.
L’entretien des pistes est en effet assuré, en partie, par les troupeaux dont le lait permet de fabriquer le Beaufort.
Les Tarines et les Abondances investissent les pâturages des hautes montagnes de Savoie : les vallées du Beaufortain / Val d’Arly, de la Tarentaise et de la Maurienne.
En pâturant, les vaches contribuent à la sauvegarde de la diversité de la flore alpine et celle-ci étant alors plus vivace, la neige peut mieux se fixer… pour le plus grand bonheur des skieurs.
Sans oublier que plus de 40% des producteurs de Beaufort travaillent en stations en hiver. Entre deux traites, ils sont moniteurs de ski, perchmans ou pisteurs…
 
Le Beaufort Tour multiplie les pauses gourmandes, les jeux, les animations et les cadeaux au son entraînant et festif d’un DJ.
 
Une journée pour se régaler, faire le plein d’énergie et de bonne humeur !
Les étapes du Beaufort Tour 2019
 
La Plagne : Mardi 12 février
Val Cenis : Jeudi 14 février
St Jean d’Arves : Mardi 19 février
Crest-Voland : Jeudi 21 février
Les Ménuires : Mardi 26 février
St François Longchamp : Jeudi 28 février
Les Saisies : Mardi 5 mars
Arc 1800 : Jeudi 7 mars


Le Beaufort en Picardie !

 Une journée de convivialité au grand air !


CEREMONIE MAIRIE DE MOUTIERS

Cérémonie organisée par la Mairie de Moûtiers le Jeudi 19 Avril 2018, Mr le Maire à félicité toute l'équipe de la Coopérative Laitière pour l'obtention de cette nouvelle médaille d'OR lors du  Salon International de l'Agriculture à PARIS 2018.

 

       

 

   

 

  

 

 


MEDAILLE D'OR AU SALON DE L'AGRICULTURE 2018

 Du 24 février au 4 mars 2018 - Paris - Porte de Versailles - Pavillon 1 : Allée P stand 059 - Pavillon 3 : Allée C Stand 132 -

ESPACE VENTE DE FROMAGES SUR LES 2 STANDS. 

Les Producteurs de lait et toute l’équipe de la Coopérative Laitière de Moûtiers ont le plaisir de vous informer de l’obtention de la Médaille d’Or 2018 pour le Beaufort Eté 2017 lors du Concours Général Agricole de PARIS !!

 


Salon International de l'Agriculture 2018

Du 24 Février au 4 mars

Le SIA, Salon International de l'Agriculture, ce célèbre salon organisé tous les ans Porte de Versailles à Paris mérite une visite. Certes il y a beaucoup de monde, plus que sur nos alpages, mais vous pouvez y voir tout ce qui fait l'originalité de notre monde agricole et des régions françaises. Nous serons présents sur 2 stands : au fameux Pavillon 1 sur le stand de Savoie Mont Blanc, entourés des 7 fromages de Savoie AOP et IGP, et à proximité de nos Tarines et Abondances, bien évidemment; et au le Pavillon 3, consacré aux régions.  Au programme : fabrication de Beaufort tous les matins, dégustation et vente des fromages de Savoie, et enfin le concours général agricole qui se déroulera le lundi 26 février avec 6 Beaufort en compétition.

SIA - Du 24 février au 4 mars 2018 - Paris - Porte de Versailles - Pavillon 1 : Allée P stand 059 - Pavillon 3 : Allée C Stand 132 - ESPACE VENTE DE FROMAGES SUR LES 2 STANDS. 

 


Dégustation Vins et Beaufort de 16h à 19h

Le vin et le fromage "Beaufort" sont deux produits qui se complètent à la perfection !


Le “Beaufort Tour 2018” sur le front de neige de 8 stations

Dès le 13 février 2018, le Beaufort Tour revient sur le front de neige de 8 stations savoyardes. Pendant les vacances de février, en Tarentaise, Maurienne et Beaufortain/Val d’Arly, les producteurs et les membres de la filièe feront découvrir tous les atouts de ce fromage de Savoie, qui fêtera ses 50 ans d’AOP en 2018.


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