Beaufort été AOP 500g
14,90€
Tranche de 500g env.
Les Producteurs de lait et toute l'équipe de la Coopérative Laitière de Moûtiers ont le plaisir de vous informer de l'obtention de la médaille d'OR 2022 pour le Beaufort été 2021 lors du Concours Général Agricole de Paris.
Fromage à pâte pressée cuite.
Le Beaufort est une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P).
Le Beaufort est fabriqué du 01 Novembre au 31 Mai. Son temps d'affinage est généralement de 6 à 10 mois.
Actuellement, suffisamment affiné, son goût est généreux et persistant en bouche.
Caractéristiques
Texture
Demi secSaveur
FruitéIntensité
Doux (6 mois)- Poids 1kg
- Type de pâte Pâte pressée cuite
- Lait Vache
- Croûte Croûte naturelle
- Type de lait Lait cru
- Type de vin Rouge
- Saison Automne, Été, Printemps
- Sigle AOP


