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Nos actualités

30.12.22

Que manger avec une Roussette de Savoie ?

La Roussette de Savoie est une appellation viticole. Les vins portant cette dénomination sont produits dans la région savoyarde. Ils sont confectio...
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17.10.22

Liste des fromages de Savoie

Les deux départements de la Savoie et de la Haute-Savoie, appelés également les Savoie, représentent 2% de la production laitière française. La qua...
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31.05.22

Quel vin pour déguster la Raclette de Savoie ?

Tout comme la fondue savoyarde, la Raclette de Savoie fait partie des plats emblématiques de la période hivernale. Pommes de terre, fromage, charcu...
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31.05.22

Quelle variété de pommes de terre pour la Raclette de Savoie ?

S’il est vrai que les amoureux de fromage ne disent jamais non à une fondue savoyarde (lien), ils ne refusent jamais la Raclette de Savoie non plus...
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29.03.22

Découvrez nos idées recettes avec du beaufort

  Le Beaufort, un fromage apprécié pour son onctuosité et son parfum fruité Le Beaufort est un fromage de Savoie à pâte lisse, dense et homogè...
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07.01.22

Le Beaufortain et la Tarentaise

  Massifs montagneux préservés dans les Alpes, le Beaufortain et la Tarentaise s’étendent sur le département de la Savoie. Ils sont reli...
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08.11.21

Après l’effort, le réconfort !

Une envie de se régaler après une journée de randonnée ! N’hésitez pas à vous arrêter à la Coopérative Laitière où dans nos différents points...
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08.11.21

L’écho des alpages

MAGASINS OUVERTS ET VENTE EN LIGNE Ce qui anime les membres de la filière Beaufort, c’est la fierté de fabriquer, chaque jour, un fromage d’excepti...
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08.11.21

CC4L de l’espoir

La Coopérative partenaire officiel avec l’Association “CC4L de l’espoir” Le Raid 4L Trophy est le premier raid solidaire 10...
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08.11.21

Production et collecte de lait pour la fabrication du Beaufort

Dès la fonte des neiges, les vaches vont suivre l’évolution de la pousse de l’herbe afin de satisfaire leurs besoins alimentaires. Tout au long de ...
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08.11.21

Dégustation Vins de Savoie et Beaufort à Courchevel

  Le vin et le fromage “Beaufort” sont deux produits qui se complètent à la perfection ! Cette complicité naturelle donne l’occasi...
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08.11.21

Les instants Beaufort – été 2020

  Du 16 juillet au 20 août, les producteurs sont les hôtes de belles rencontres en alpages. Tellement heureux de vous revoir cet été dans leur...
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