🧀 Livraison offerte en Chronofresh dès 120€ d’achats 🧀

genepi

Sachet de Génépi

8g env Paul Arpin

8,50

Sachet de Génépi de montagne

Caractéristiques

  • Poids 8g
  • Fabrication Cultivé en montagne (1500 m)

Vous aimerez également...

Pour réaliser votre propre liqueur maison ou pour vos tisanes, nos sachets contenant la plante de génépi sont parfaits. Ils comptent huit grammes de produit, ce qui correspond à un peu plus de la dose nécessaire pour concocter vous-même vos breuvages. Le génépi offre des boissons sans amertume et qui ne sont pas astringentes. Au contraire, une fois en bouche, on retrouve des notes de fleurs ou de pollen. Au nez, elle dégage une odeur très fraîche qui rappelle la montagne.

Le génépi est une plante emblématique des Alpes que l’on repère principalement sur les moraines à 1800 m d’altitude dans son milieu naturel. Selon l’ensoleillement, sa floraison a lieu en juillet ou en août et laisse apparaître des fleurs de couleur jaune. Elle est utilisée depuis des millénaires pour les soins naturels. Elle est, en effet, parfaite pour stimuler le système digestif ou pour lutter contre les coups de froid. Elle est consommée le plus souvent en tisane ou en liqueur.

 

Afin de réaliser cette recette traditionnelle, 5 grammes de notre sachet de brins de génépi sont nécessaires. Il suffit ensuite d’y ajouter un litre d’eau-de-vie, de préférence neutre. Comptez au minimum trois semaines de macération, puis retirez les brins de la plante. À ce stade, vous pouvez compléter avec une trentaine de petits sucres pour parfumer votre liqueur qui sera bientôt prête à être dégustée. Elle est particulièrement rafraîchissante après un bon repas.

 

Si vous préférez consommer ce végétal en tisane, sachez que c’est aussi possible. Dans ce cas, portez de l’eau à ébullition et laissez infuser quelques brins de génépi avant de goûter à votre boisson.

 

Pour apprécier comme il se doit les arômes de la plante génépi et avoir une qualité gustative la plus perceptible possible, il est conseillé de conserver les sachets au maximum deux ans. Au-delà, les feuilles de génépi peuvent perdre leur caractère.

    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique
      Calculer les frais de transport