Bagel aux oeufs gratinés au Beaufort

Bagel aux oeufs gratinés au Beaufort

 Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes


Ingrédients :
6 œufs durs grossièrement hachés
125g de jambon 
80g de mayonnaise
15g d'oignons hachés
Sel et poivre
4 bagels au pavot
125g de Beaufort coupé en lamelles
Mélangez les œufs, le jambon, la mayonnaise et les oignons hachés. Assaisonnez.
Tranchez les bagels et faire griller. Répartissez l’appareil sur les bagels et parsemez de Beaufort. Faites griller au four préchauffé à 200 °C jusqu'à ce que le fromage bouillonne.